Restaurant à Valbonne : les saveurs de la cuisine provençale

Niché dans la pinède de Valbonne Sophia Antipolis, le restaurant Le Relais vous convie aux plaisirs gustatifs de la cuisine provençale.
Herbes, aromates et produits du terroir se mélangent dans votre assiette dans une explosion de saveurs méditerranéennes.

Envie d’une pause-déjeuner en terrasse ?

Vous êtes : 
- en séminaire pour quelques jours à Valbonne Sophia Antipolis ?
- salarié d’une entreprise de la technopole ?
- étudiant (Skema, Polytech Nice, etc) ?
- ou simplement touriste de passage dans la région de Nice ?

Intégré à l’Hôtel Omega, le restaurant Le Relais dispose d’une terrasse calme et ombragée, avec brumisateurs en cas de grosse chaleur. De plus, la terrasse est protégée par une végétation abondante et de vastes pergolas.

Envie d’une authentique cuisine provençale ?

Tous les plats du restaurant de l’Hôtel Omega sont préparés à partir des produits locaux ou bien des produits frais en fonction du marché. Midi et soir, le chef Patrick BRUOT vous concocte ses plats méditerranéens, parfumés aux épices et herbes de Provence.
Quelques exemples de plats qui pourront vous mettre l’eau à la bouche : 
- pavé de loup grillé, avec caviar d’aubergine et poivrons rouges sauce vierge aux herbes fraîches
- filet de rouget et chipirons poêlés, riz safrané à l’espagnole
- côte de veau rôtie aux aromates de Méditerranée sur un confit niçois et jus de marjolaine
- et comme dessert : croustillant aux amandes grillées, marmelade de rhubarbe et fraises gariguette (en saison)

La carte des menus est modifiée deux fois par an : une carte printemps-été, une carte automne-hiver. Par contre les formules menus ne changent pas car elles sont élaborées à partir des suggestions du jour.

Un restaurant à découvrir à Valbonne Sophia Antipolis

Si nos exemples de plats méditerranéens vous ont mis l’eau à la bouche, venez vous installer à l’ombre de notre terrasse pour un déjeuner ou un dîner. Et si vos papilles sont satisfaites par notre cuisine aux saveurs méditerranéennes, vous reviendrez et pourrez profiter de notre carte fidélité : 1 tampon pour une formule du jour, et avec 10 formules du jour sur votre carte, vous bénéficiez d’une suggestion du jour offerte.

Adresse du restaurant :

Le Relais Les Lucioles - Accès 3 49, Rue L.Van Beethoven 06560 VALBONNE Pour réserver une table : 04.92.96.07.07

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